主料:
牛蹄筋适量，
红萝卜适量
辅料:
干辣椒，
2个，
大料，
1瓣，
葱适量，
生抽，
1大匙，
老抽，
2小匙，
盐适量，
姜适量红烧萝卜牛蹄筋的做法步骤
1.熟牛蹄筋切小块
2.萝卜切滚刀块
3.葱、姜、干辣椒、大料备好
4.石锅烧热，加油，爆香葱姜、辣椒
5.下牛蹄筋，翻炒一会儿
6.加生抽、老抽，翻炒几下
7.加水，大火烧开后转小火焖
8.待汤汁剩下一半时下萝卜
9.继续焖至萝卜七八分熟时加盐调味，再焖几分钟至萝卜熟透，关火
10.加点儿香菜
11.成品
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 学生 牛蹄筋
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